Какое вино можно употреблять при сахарном диабете | Бокал за ваше здоровье

За последние годы в нашем понимании влияния вина на людей с сахарным диабетом произошли важные сдвиги. В то время как раньше считалось, что вино, как и другие алкогольные напитки, может оказывать негативное влияние на уровень глюкозы в крови, современные научные исследования все чаще демонстрируют более детальную точку зрения. В 2023 году масштабное исследование, проведенное в Соединенных Штатах под эгидой Американской диетической ассоциации и опубликованное в журнале Diabetic Care, дает пациентам с сахарным диабетом новое, более оптимистичное представление. В этом исследовании изучалось влияние различных сортов вина на метаболический профиль людей с сахарным диабетом 2 типа, придерживающихся контролируемой диеты.

В результате пятилетней программы мониторинга, в которой приняли участие 600 человек с сахарным диабетом 2 типа, было установлено, что умеренное потребление красного вина (не более одного бокала в день для женщин и двух для мужчин) связано со стабильным уровнем глюкозы в крови и снижением риска осложнений, связанных с диабетом, таких как атеросклероз, гипертония и поражение сосудов нижних конечностей. Ключевым преимуществом красных сортов является высокое содержание ресвератрола. Это флавоноид, известный своим мощным антиоксидантным потенциалом. Исследования показывают, что ресвератрол повышает чувствительность тканей к инсулину, помогает снизить резистентность к инсулину, основной фактор риска развития сахарного диабета 2 типа, а также подавляет воспалительные процессы в кровеносных сосудах, что является ключевым моментом в развитии атеросклеротических поражений.

Умеренное потребление белых вин существенно не повлияло на метаболический профиль пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Однако следует отметить, что белые вина, содержащие меньшее количество полифенольных соединений, все же не следует полностью исключать из рациона.

Важное замечание относительно полученных данных: для того, чтобы применять их на практике, необходимо строго соблюдать умеренность в употреблении алкоголя. Превышение рекомендованных доз (один стакан для женщин, два для мужчин) может негативно сказаться на уровне сахара в крови, нарушить действие лекарств от диабета, увеличить риск сердечно-сосудистых осложнений, а также стать фактором, провоцирующим ожирение, что особенно опасно для пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Важно отметить, что для пациентов, страдающих острой стадией заболевания или прием которых дополняется инсулинотерапией, даже ограниченное употребление алкоголя, включая вино, может представлять значительную опасность и должно быть полностью исключено из рациона.

Прежде чем включать вино в свой рацион, важно проконсультироваться с эндокринологом, чтобы индивидуально скорректировать план питания и терапии в соответствии с вашими конкретными потребностями.

Новое исследование приоткрывает завесу тайны о взаимосвязи между диабетиками и вином, подтверждает, что бокал высококачественного красного вина не нужно принудительно исключать из рациона при сахарном диабете, но требует особого внимания к объему и частоте его употребления. Главное, что нужно помнить, - это то, что вино не является лекарством или панацеей. Умеренное употребление красных вин следует сочетать с соблюдением основ лечения сахарного диабета – сбалансированным питанием, регулярными физическими нагрузками, строгим контролем уровня сахара в крови и, конечно же, своевременной медицинской помощью под руководством врача.